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美味鹌鹑蛋汤的做法是什么

时间:06-24 来源:常识知识 访问次数:50

鸡蛋是我们较为普遍的一种食物,从古至今鸡蛋就被称作小动物中的山参,在营养成分层面拥有 不一样的地区,鸡蛋的健脑作用能够 和核桃仁于一样的工作能力,常常吃鸡蛋能够 提升身体免疫力,而且服用鸡蛋的情况下很容易被身体消化吸收和运用,益脑和健脑的实际效果也是比较显著的,因此 在日常生活和工作上常常动脑的人,每日都能够吃好多个鸡蛋。鹌鹑蛋的做法也是比较多,历经烹制后的鸡蛋非常的美味可口,如今便说说美味可口鹌鹑蛋汤的做法。

作法一:鲜虾鹌鹑蛋汤

食物:

虾6只,鸡蛋50克,姜,葱,米酒,盐,芡粉,芝麻油各适当

制做流程;

虾清洗,削皮,放进碗内加适当米酒、芡粉翻拌,葱、姜清洗,均切末;鸡蛋打进碗内,加适当盐搅拌;锅中添加适量冷水,火灾烧开后放进鲜虾煮10分钟,倒进鸡蛋液、加葱末、生姜沫、盐和芝麻油调料就可以。

作法二:香菇鹌鹑蛋汤

食物:

平菇、鸡蛋、茼蒿菜、葱、姜、盐、油

制做流程:

平菇清洗切片状,茼蒿菜清洗切3cm段留有叶片用,姜蒜剁碎末,锅中给油烧开,放进姜蒜进行爆香,添加香菇炒香,添加适量水和少量米酒煮沸,添加茼蒿菜,再次烧,添加鸡蛋再次煮开,加食用盐和味精调料就可以。

常吃鸡蛋益处多

1、滋补五脏

鸡蛋可滋补五脏,做到强筋骨的功效。因其营养成分的特有性,被大家称为“卵中上品”的头衔。鹌鹑肉和鸡蛋带有多种多样身体必须氨基酸、碳酸盐等。具备滋补肾精、强壮腰膝的功效,是滋补养生妙品。小伙常常服用能够 改进活力,增强性欲。治肾虚、腰痛、阳痿,能用鸡蛋炒韭菜服用。

2、肌肤护理护肤功效

鸡蛋的营养成分不逊于生鸡蛋,有不错的肌肤护理、护肤功效。鸡蛋含蛋白、脑磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氢钙、胱氨酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、铁、磷、钙等营养元素。中医养生学觉得,鸡蛋味甘、性温,有补血补气养血、强身健体益脑、丰肌泽肤等作用。鸡蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、动脉硬化等患者具备调补功效;对有贫血、月经不调的女士,其调补、美容养颜、护肤功能尤其显着。

3、纯天然健脑丸

办公室一族用脑量很大,以便为自己健脑,很多人会挑选常常吃点这一丸、哪个素的。实际上,两者之间花那么多钱买“有机化学食品”,比不上每日吃好多个鸡蛋,这但是纯天然的“健脑丸”。

4、保护眼睛

鸡蛋含有的大豆卵磷脂和脑磷脂比生鸡蛋前前后后足足高于3-4倍,这二种物质是神经中枢活动不能缺乏的营养成分,常常吃,益脑、健脑的实际效果特别好。并且,鸡蛋的维生素b2成分也是生鸡蛋的2.5倍,对一天到晚冲着电脑上的办公室一族的眼睛视力,也是有非常好的维护功效。因为鸡蛋中的营养成分分子结构较小,因此 比生鸡蛋更非常容易消化吸收运用。

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