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體能健康

薩甘教你做黑暗料理——豌豆抹茶湯配大蝦

營養(yǎng)餐-14.jpg

炎炎夏日,沒有胃口怎么辦?薩甘大廚這次走進(jìn)廚房,為我們帶來了一款適合夏日食用的營養(yǎng)餐——豌豆抹茶湯配大蝦,口味清淡,又能滿足日常所需要的蛋白質(zhì)、碳水化合物和纖維素。

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材料準(zhǔn)備:

蝦、豌豆苗嫩芽、大豆乳、橄欖油、大蒜瓣、胡椒、鹽、檸檬、豌豆、抹茶、蔬菜湯料、切碎的青蔥。

做法:

1、將大蒜瓣切成碎末;

2、在燒熱的鍋中加入橄欖油,放入蒜末、青蔥加熱出味;

3、往鍋中加入豌豆、蔬菜湯料加熱至即將沸騰;

4、再加入大豆乳、抹茶,用攪拌機(jī)將豌豆打成泥;

5、用漏網(wǎng)將“豌豆泥”過濾,留下細(xì)膩的豌豆湯;

6、加入適量的鹽、檸檬汁、胡椒粉;

7、用橄欖油煎蝦肉至雙面金黃色,加入適量的鹽調(diào)味;

8、往豌豆湯中加入適量的薄荷、豌豆苗嫩芽調(diào)味;

9、用蝦肉蘸著豌豆湯吃!

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切蒜

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加熱蒜和蔥

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煮豌豆

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加入蔬菜湯料

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加入大豆乳

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攪拌成泥

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過濾

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加入檸檬汁、鹽、胡椒粉

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煎蝦肉

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點(diǎn)綴豌豆湯

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蝦肉蘸著豌豆湯吃

豌豆對脾胃有好處,豌豆中富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。同時(shí),豌豆還有清熱解毒、益氣的功效,是夏天食用的好食物。抹茶含適量的咖啡堿,有興奮中樞神經(jīng)的作用,加上抹茶中的揮發(fā)油清香芬芳,有提神醒腦的效果。 抹茶中的維生素C對降低血中膽固醇、增強(qiáng)血管韌性、彈性都有利。

蝦肉的營養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,補(bǔ)腎壯陽,抗早衰。常吃鮮蝦畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。值得一提的是,薩甘在豌豆湯中加入了薄荷,薄荷中的薄荷醇能加速體內(nèi)循環(huán)、去油膩、緩解腹脹感并達(dá)到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的目的。

薩甘

薩甘:吃我的菜,做強(qiáng)壯男人!

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責(zé)任編輯:Andy

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  • 熱門評(píng)論
  • december1205 2017-06-09 16:51

    薩甘怎么最近老是拍這些視頻了?正經(jīng)比賽就好了

    查看回復(fù)(8)

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    • 美利達(dá)公路騎行 2017-06-09 17:18

      別鬧,贊助商是搞廚衛(wèi)的,世界冠軍打廣告。

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    • mhmddb 2017-06-09 19:16

      你老板給你500W一年,讓你干嘛你不干試試

      +1

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    • december1205
      回復(fù)美利達(dá)公路騎行
      2017-06-09 20:51

      原來是這樣,我還不知道他們車隊(duì)的贊助有廚衛(wèi)

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  • 巴扎拉 2017-06-09 16:37

    回家試試看,營養(yǎng)最重要

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    • bamboo 美騎編輯 2017-06-09 16:40

      一般有營養(yǎng)又不增肥的東西都比較難吃。。。

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    • 夢莎Alexa 美騎編輯 2017-06-09 16:42

      這位讀者你非常勇敢。!

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    • 巴扎拉
      回復(fù)夢莎Alexa 美騎編輯
      2017-06-09 16:50

      我老和婆說了,他挺感興趣的,想嘗一嘗

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  • 夢莎Alexa 美騎編輯 2017-06-09 16:35

    這次是沒點(diǎn)開文章光看標(biāo)題就覺得很難吃!這連載也是絕了,最難吃的菜譜連載……

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    • 幾何一號(hào) 2017-06-09 16:39

      最難吃的菜譜連載哈哈哈……拿這個(gè)做標(biāo)題就有意思了(滑稽)

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    • HoraceL 2017-06-09 16:45

      夢莎要不也出個(gè)烹飪視頻?收視率肯定比薩甘還好

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    • 夢莎Alexa 美騎編輯
      回復(fù)HoraceL
      2017-06-09 16:47

      我出過自制能量棒的文章呢哈哈:http://www.ruzhipincn.com/knowledge/26345.html

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  • 劉子光 2017-06-09 18:59

    薩甘把這個(gè)蝦改做香辣蝦鍋,收視率提高百分之五十沒問題……

    查看回復(fù)(1)

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    • 五星上將詹姆斯下士 2017-06-09 20:48

      麻辣小龍蝦~

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  • Spider-man 2017-06-09 19:39

    吃難吃的菜,拿第二的名次!

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  • 全部
  • 滾動(dòng)的車輪丶 2017-06-17 01:34

    首先我需要大蝦

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  • Ling Ling 2017-06-15 22:10

    煮男最好了。。。。

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  • 美味的機(jī)械甜點(diǎn) 2017-06-10 13:18

    永遠(yuǎn)忘不了廚王爭霸外國廚師的烤大蔥配巧克力醬,超級(jí)黑暗

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  • 奉先與我 2017-06-09 21:18

    估計(jì)傻干自己都不吃

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  • CoNfEsSlOvE 2017-06-09 19:12

    總覺得薩甘現(xiàn)在有點(diǎn)“不務(wù)正業(yè)”了

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  • kosol 2017-06-09 18:56

    辛辛苦苦搞半天,1口就清光...近來SAGAN沒啥消息,原來在搞黑暗活動(dòng)

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  • 會(huì)飛的cp 2017-06-09 16:51

    一個(gè)被騎車耽誤了的廚子不是個(gè)好色鬼

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  • 小楓317 2017-06-09 16:42

    不敢摸女模特屁股的廚師不是好司機(jī)

    +1

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  • 白日能否見星光 2017-06-09 16:38

    皮皮蝦:又是豌豆又是薄荷,別這樣

    +1

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  • 美利達(dá)公路騎行 2017-06-09 16:31

    不會(huì)做菜的司機(jī)不是好演員

    +1

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