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人肉GPS帶我去吃 50塊錢(qián)在盧灣區(qū)吃烤鴨喝肉湯
但是,這里每一份菜的份量比其他店里的要多很多。話(huà)不多說(shuō),我放幾張圖實(shí)地感受一下。
蔬菜串串新鮮水靈,綠葉菜碧綠生青,土豆藕片肥厚水份充足。
葷肉每一串都串得扎足,品相完美,豆制品每一串看上去都富有生命力。
我為懷舊,binny姐姐說(shuō)要養(yǎng)生,我倆點(diǎn)的兩份麻辣燙看上去是有點(diǎn)清湯寡水。
“這鴨子,好吃唉……”Binny扒拉著一塊鴨肉往嘴里送。
我也等不及夾了一塊嚼起來(lái)。雖少了點(diǎn)現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)那種的脆感,但鴨皮吃上去依然是咸滋滋的,滿(mǎn)口酥香。店里選用的鴨子都不大,鴨肉肉質(zhì)也偏濕嫩,和鴨皮一起入口,皮下的油脂爆出來(lái),肉香四溢,肉汁濃郁。整體調(diào)味還是記憶里的味道。
熱愛(ài)油炸食物的原始本能,讓我連帶著炸到香脆的鴨骨架都不愿放過(guò),放在嘴里越嚼越香,直接吞咽,非常過(guò)癮。
每張桌上都放著醋、辣子、麻椒粉、蒜、鹽,供食客自己調(diào)配。
我最?lèi)?ài)的就是這里的辣子,香、辣,卻不怎么嗆喉嚨。按自己的接受程度加到湯底里,既提鮮,又不會(huì)搶掉主角的風(fēng)頭。
默認(rèn)會(huì)在麻辣燙里加上花生醬,增加骨湯的香氣,喝起來(lái)口感也更覺(jué)醇厚。
這頓飯,人均二十五六,吃得我倆飽透飽透。在得知了鴨子的價(jià)格后,binny姐姐直呼劃算。
回頭想想,小店多是做附近居民的生意,這里的鴨子味道并沒(méi)有多高級(jí),只是十多年價(jià)格味道都沒(méi)有太大改變,也加了不少情感分。也真的很希望,這樣價(jià)格不太高,但味道還不錯(cuò)的小店能多留下來(lái)一些。
“我剛剛鴨子吃多了,好像有點(diǎn)不消化……”binny姐姐一邊說(shuō),一邊往嘴里塞了塊薩其瑪。也不忘從另一只口袋里掏出一塊遞給我。
您這到底是吃飽沒(méi)啊……
PS:魔都盧灣區(qū)這一帶馬路的自行車(chē)道也多是單行車(chē),騎行時(shí)一定要看好導(dǎo)航,以免不無(wú)不覺(jué)就在機(jī)動(dòng)車(chē)道上逆向行駛了。
責(zé)任編輯:Fun倪
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