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寫在前面：Michelle比較少接受采訪，筆者曾在大學城FIXED GEAR比賽場上與她有一面之緣，首次見面的印象跟她自己說的類似——很COOL，再次談話才發(fā)現(xiàn)她挺健談，而她的先生Giano更健談，對于單車、煮菜甚至單反總有說不完的見解。

一個人最好的狀態(tài)就是和喜歡的人做喜歡的事情。

Michelle就在這種狀態(tài)，她還有個霸氣的外號——大學城女神，在廣州的自行車圈子幾乎無人不曉。接觸單車運動四年有余，長期活躍在各大公路車賽場，位列女子組成績榜單前幾位�，F(xiàn)在她還有另一份與先生的共同事業(yè)——經(jīng)營單車主題的意大利餐廳——BICI CAFE。在多次聽說了這家單車人開的餐廳之后，筆者終于見到了Michelle，原以為關(guān)注點主要在她，對話中卻頻繁出現(xiàn)了他——Giano，那么一起來聽聽她和他一直堅持的單車和廚房。

Michelle的簡歷表

中文名：謝敏儀

出生地：中國廣州

出生日期：1989年6月2日

身高：1.75米

體重：61公斤

三圍：N/A

喜歡的顏色：粉色

主要獎項

2013番禺大夫山體彩杯自行車賽第六名

2013深圳業(yè)余場地自行車賽女子組1公里個人計時第一名，大組賽第一名

2014廣州第四屆KOF固齒大賽場地女子組1公里個人計時第一名，大組賽第一名

2014香港維特健靈慈善自行車賽女子市民組第一名

2014惠州市自行車公開賽第二名

2014佛山獅山大學城粵港澳自行車邀請賽公路女子組第三名

每個玩車人都有一段經(jīng)歷

Michelle玩車是由朋友帶入門，當時在市區(qū)理發(fā)店工作的她因為壓力過大想通過騎行放松身心，入手一部山地車之后上下班以此作為通勤。

“時間可以自己控制，雖然下班的時候人很累，但一踩上單車整個人就放松了，休息日還能通過自行車前往平時不會踏足的地方，遇見不同的人，看到不一樣的風景，這種感覺是難以言喻的。”

慢慢地，Michelle接觸到FIXED GEAR，飛馳的速度和靚麗的顏色讓她深深喜歡上這個車型。后來在一次活動中認識了先生Giano，在他的影響下接觸公路車并參加比賽。買第一輛公路車的時候花了六七千元，她存了好一段時間，但沒過多久，她換了一輛更好更貴的公路車。先生Giano告訴她，你要好好騎才對得住這輛車，否則無需用這么好的車子。也就是在那時她開始一點點努力訓練，她不是裝備控，也正是用這種務實的態(tài)度配合先生為她制定的訓練計劃漸漸在賽場上嶄露頭角。

成功轉(zhuǎn)型為公路車選手的她很偶爾才騎山地車，在筆者前去采訪前的幾個月她還因為騎行山地車而摔傷鎖骨，訓練計劃為此中斷了一個月。她表示騎車這么長時間兩次嚴重的受傷均與山地車有關(guān)，反而騎公路車倒更得心應手，這主要因為對山地車不夠熟悉，而她以后更多是專注在公路車領(lǐng)域。

一段簡短的視頻了解他們

女神霸氣端莊美麗動人的各個時刻

單車主題餐廳

這家單車主題餐廳最初是Giano開的，現(xiàn)在它既是兩個人的生活小窩，是一部分的生活來源，也是共同的事業(yè)。Michelle分配在單車和餐廳上的時間各為一半，當然她內(nèi)心更偏愛單車，作為生計來源之一的餐廳，她也是絲毫不敢馬虎。每天定時由下午三點鐘準備食材，直到六點鐘準時營業(yè)。餐廳目前只有Giano一位廚師，他負責意面和扒類的煮食，Michelle則負責甜品和披薩。餐廳只接受客戶提前預定（如果你想空降，我勸你最好別這么做，還是拿起電話預定），更沒有餐牌，“我們煮什么，客人吃什么”，一般來講他們會到市區(qū)專業(yè)的入貨商場購買，“哪樣食材新鮮或者突然想到做什么，就是當晚客人的晚餐”。換言之，你總是不太清楚能在經(jīng)常光顧的這家餐廳吃到什么，這也很神秘。

作為BICI CAFE的首席廚師，評價Giano的廚藝要引用Michelle的話——“他是一個很有天賦的廚師”——輕而易舉就能將一堆食材按照不同搭配變成豐富多彩的佳肴。Giano最初工作的時候和兩位意大利廚師一同共事獲得學習機會，對意大利文化熱愛有加的他在工作一段時間之后希望能夠更自由掌控個人的時間，選擇開設(shè)自己的餐廳。定點大學城則與他的另一愛好——單車有關(guān)——可以在大學城保持騎行，他從十幾年前已經(jīng)開始玩單車。兩人最初相識的時候，Giano經(jīng)常參加公路車比賽，這給Michelle帶來很大的影響。

如今BICI CAFE的主力是Michelle夫妻二人，有時Giano的媽媽也會來幫忙，每逢比賽則暫停營業(yè)，這也是僅接受客人預訂的一大原因。來客有相當一部分同為車友，Giano會很注意地為他們準備不油膩又可補充能量的實物。餐廳每天運營到晚上八點（即營業(yè)時間為：18：00-20:00），兩層空間共計十多張臺，幾乎夜夜爆滿。隨著名氣漸長，餐廳營業(yè)額基本可以支撐生活，還不時有同行想找Giano合作運營餐廳，但兩人都覺得時候未到，另一層則擔心規(guī)模擴大之后難以兼顧比賽。Michelle談道，很喜歡目前的生活，不會掙得盆滿缽滿，卻可以很舒服，過上自己想要的生活。而對于自己的廚藝，她表示還停留在按方制作的過程。

Giano以前曾求教于意大利廚師，練得好手藝

店內(nèi)的設(shè)計及擺設(shè)均是Giano自己動手布置的

餐廳工作分工，Giano主要負責意粉、扒類的制作

甜品和蛋糕則主要是Michelle動手，作為女孩子她也是喜歡甜食帶來的喜悅感

心靈手巧的女神出品，右側(cè)是她為朋友制作的結(jié)婚紀念日蛋糕，先生Giano甜蜜地表示“十五年后我們也會這么幸�！�！

店內(nèi)的裝修融入了很多的單車元素

墻上富有意大利風情的建筑跟Giano對意大利的情懷有很大的聯(lián)系

店內(nèi)墻上掛著的意大利地圖，他希望有天能前往意大利參加業(yè)余比賽

這是店內(nèi)的寵物，基本上每張桌子上都有，Giano稱，這是給客人呼喚他的工具，他經(jīng)常在廚房忙活沒來得及出來招呼，用這個大聲公可以給客人便利，不過它真的很吵。

店內(nèi)的柜子上放置了Michelle的戰(zhàn)利品

Giano（江湖稱他治安佬）還參加了7月份的美騎ITT比賽，表現(xiàn)剽悍

老婆負責酷酷地比賽 老公修車拍照扛行李

明星模范夫妻鄧超和孫儷的相處方式是：老婆負責美美的，其他交給老公。在采訪Michelle的過程中，我也看到了類似的能讓很多女人羨慕不已的東西。相識之初，Giano會經(jīng)常比賽，而現(xiàn)在反倒是Michelle經(jīng)常比賽，老公成了幕后人員并一人飾多角——餐廳大廚、訓練導師、比賽用品籌備打雜工、御用攝影師、巧手修車技師、情緒調(diào)劑師、家用審計官……他包攬了種種瑣碎事情以讓Michelle有時間和精力訓練及比賽。而相對來講，參賽的女生畢竟少數(shù)，女子組的競爭不比男子組，Michelle比先生有機會取得更好的成績，獲獎次數(shù)當然更多。

一般而言，到了賽季，Michelle每月會參加三到四場公路車或FIXED GEAR比賽。賽前的訓練計劃則是由先生安排的，每天從早上八點鐘開始訓練三個小時（她表示喜歡太陽，有太陽才會有動力去做事情，為此訓練從一大早就開始，想想這個時候有多少人還在被窩），午休之后開始準備餐廳客人的晚餐。訓練計劃大多比較辛苦且有針對性，“如果要達到量的要求，就在外環(huán)騎行，訓練轉(zhuǎn)彎位操控或沖刺則在科學中心附近，無氧運動是在健身房進行”。訓練強度大而且周而復始的生活也會讓Michelle感到煩悶，“有時候也會發(fā)牢騷發(fā)脾氣，但后來想想先生也是有道理”平時高強度的訓練累積才有可能在賽場的華麗轉(zhuǎn)身，但為調(diào)劑達到更好的狀態(tài)，她會跟先生申請每周一至兩天的時間跟自己的朋友外出騎行（七月份她又跑去香港找她的志同道合者，回來微博曬風景曬自拍，還被Giano戲稱為“婦聯(lián)”）。

一分耕耘一分收獲，高強度的訓練給她帶來了華麗麗的比賽排行榜。當我循例問到騎車過程中印象最深的事情，Michelle表示難忘的都是與比賽有關(guān)，而當輸家要比贏了比賽更加深刻，“輸要比贏得到更多的東西，因為贏，你站在領(lǐng)獎臺上只會得到剎那的快感，得到獎品獎金以及大家的肯定，可這種感覺是短暫的。輸則不同，我試過輸給對手0.1秒、0.01秒，甚至是因為裁判判斷錯誤而與冠軍擦肩而過，那種感覺一開始會很不開心，但慢慢你會反省，不斷反省為什么會輸給人家這么一點點呢？這反而會激勵自己為輸?shù)舻倪@一點點而努力訓練�！�

這個要強的女孩子至今還在堅持訓練騎車比賽的一個原始沖動在于她還記得輸?shù)母杏X，絕不停留在當前的狀態(tài)，只有更加努力。認真起來嚇死人的她今年3月份還帶著7天前摔斷的鎖骨上陣參加深圳固齒輪比賽，比賽時還狀況頻發(fā)，粉絲這樣形容“出發(fā)時后輪松了導致掉鏈，搶修無果后臨時換車，再出發(fā)已經(jīng)落后2分多鐘，第一圈回來起點又停車換回原車，與前方依然有一分半的時間差距，第二圈回來時間拉至約25秒，第三圈回來已領(lǐng)先，第四圈沖線毫無疑問拿下冠軍”。這事被Giano發(fā)現(xiàn)之后，他竟然微博聲討粉絲“已經(jīng)低調(diào)處理免得再無女子組（言下之意不再允許Michelle參賽）”。有意思的是，比賽前，摔斷鎖骨做了鈦合金連接手術(shù)的Michelle硬要以婚姻幸福為要挾參賽，Giano只能無奈投降，表示“也許這就是死飛精神，無所不能。”

除了輸贏，賽場上的人也讓她念念不忘�！罢湎�對手”是她看待對手的四字箴言，多年比賽下來，同臺競技的選手各自找到方向，有的向職業(yè)隊發(fā)展，天各一方。“為此在每一場不同的比賽，我都會同對手們合影留念”。曾經(jīng)的對手向職業(yè)隊等更高平臺進階，我問到Michelle是否有點失落，她坦然地稱“人家拿到好成績是付出了努力應得的結(jié)果，我覺得這種優(yōu)哉游哉的生活是適合我的。那種決心要往職業(yè)方向走的人比我付出了一百倍甚至更多的代價。我雖說每天是三個小時的訓練，但是真正上到高強度的訓練只有一個半小時。但他們每天訓練最少五個小時以上，香港隊在大學城的時候，晚上十點鐘還在自行車館練習�！毙疫\的是，這個倔強的女孩很受眷顧，現(xiàn)在她已經(jīng)得到AVENTON等品牌的贊助，也能夠得到品牌商邀請前往各個地方（甚至出國）進行比賽。

當然車手的比賽年齡是有限的。Michelle已經(jīng)計劃好，不會再考慮往職業(yè)車手方向發(fā)展，一方面年齡漸長，一方面先生也不愿意，當職業(yè)車手太辛苦。她表示可以的話繼續(xù)比賽三年，之后考裁判證，從事協(xié)助比賽的相關(guān)工作。此外，她始終希望中國自行車領(lǐng)域能有專業(yè)訓練。相比國內(nèi)的女車手，香港的女選手有很多的資源，很多香港隊退役的車手會充當教練進行培訓，而且騎行的氛圍良好，常有大幫女生聚集在一起騎車交流。國內(nèi)參與訓練的女生比較分散，同個地方的車手水平參差不齊，訓練難以達到相似進度。

Michelle是女子組的常勝將軍

2014年KOF場地賽，Michelle表現(xiàn)過人

隔天的場外賽名列女子組前茅

免不了各種受傷，但她仍然很堅強

2015年3月的深圳FIXED GEAR賽上，即使她剛在一周前摔斷鎖骨，還是堅持要參賽，再度登上獎臺。

比賽結(jié)束，夫婦倆和AVENTON隊友們合影

在BICI CAFE進門的這片區(qū)域，均擺放著她過去的記憶

一雙Michelle十分珍惜的NIKE騎行鞋，還是定制版的，一直沒舍得穿

粉色系狂熱分子的摯愛

后記：

看完筆者猶如老太太碎碎念之后，本文即將接近尾聲，落幕之前忍不住爆一下Michelle和Giano的愛情故事（別人家的愛情版來了）。Giano是典型的技術(shù)男，帶有處女座的強迫癥，單車單反煮食餐廳設(shè)計裝修（BICI CAFE的裝修設(shè)計是他一手一腳完成的）做到極致。采訪Michelle的半天時間里，他總是冷不丁冒出幾句生活細節(jié)處領(lǐng)悟的哲理，令我印象最深的一句是“什么事情做到極致都可以成為事業(yè)”，所以你還想給自己的工作找借口嗎？（筆者的話癆又犯了，貢獻雞湯一碗，看官干了�。�

他和Michelle在一次騎游中結(jié)識，其實早在見面之前已經(jīng)在網(wǎng)上認識很久，見面后一見如故視對方為知己，認定對方是那個可以陪伴一生的人，可以一起經(jīng)營餐廳，一起比賽。這對令人羨慕的鴛鴦終于在去年完成登記大事結(jié)為夫婦，Giano的求婚時刻也是選擇在對兩人都有深刻影響的賽場上，又創(chuàng)造了一段佳話（有圖為證）。小兩口一起生活磨合的日子里免不了拌嘴鬧別扭，Michelle會抱怨訓練辛苦乏味，Giano也會不滿Michelle不用“腦袋”比賽，但更多的時候，我看到的是甜蜜和相互依存。

賽場求婚的動人瞬間，祝愿他們一起騎車到老！

Michelle語錄：

1.輸多點，下次你就會進步更多。

2.做好自己的角色，才能感染到其他人。

3.自行車是我生命的一部分。

女神騎行技巧分享：

1.晚上盡量減少運動量，不至于太劇烈引起睡眠不佳；

2.騎行之前要進行拉伸，防止抽筋；

3.高強度訓練之后也要拉伸，或者做卷腹鍛煉一下腰部力量。

BICI CAFE

地址： 廣州市番禺區(qū)大學城南亭村口(近廣美教學區(qū)大排檔、古奇咖啡書吧)

電話： 13726866682

地圖：

視頻：陳稻稻

攝影：凌子、袁瓏浩、阿志

部分圖片源自BICI CAFE

責任編輯：凌子