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逐漸訓練自己空腹騎行大有裨益，但空腹騎行也講究技巧。

名詞解釋：空腹騎車的術(shù)語是“禁食訓練”（fasted training），主要指開始騎行訓練前只攝入極少量不含碳水化合物的食物。

原理：在騎行訓練期間，身體將用到兩種儲存能量：肝糖，來源于你所攝入的碳水化合物，是身體優(yōu)先消耗的能源；脂肪——這是體內(nèi)相當穩(wěn)定的能量來源。逐漸適應這種訓練模式后，在保持速度或踏頻不變的前提下，你的身體將越來越高效地從脂肪中攝取能量。（換言之也意味著你可以減脂了）

好處：騎行過程中，當肝糖被耗完，體內(nèi)的碳水化合物不足以繼續(xù)提供肝糖時，身體會被迫“燃燒”脂肪來獲取能量，可以確保能量的高效利用。長此以往在身體逐漸適應后，將有助于提升體內(nèi)肝糖的儲存量。

具體怎么做：來自英國拉夫堡大學的運動營養(yǎng)師/運動生理學家Asker Jeukendrup博士建議在吃早餐前做禁食騎行訓練。一般以60分鐘為宜，最長不要超過90分鐘，騎行時注意控制節(jié)奏，以能做到說話不喘氣為標準。

騎行結(jié)束后的恢復：在騎行結(jié)束后的30-60分鐘內(nèi)進食，將碳水化合物與蛋白質(zhì)以4:1配比攝入（例如花生醬面包），可以有效補充碳水化合物。在60-90分鐘內(nèi)及時補充水分可以加速恢復。

何時該停止訓練：禁食訓練比常規(guī)訓練需要更多的恢復時間，訓練過度容易傷身。Asker Jeukendrup博士建議，如果你經(jīng)常進行長距離騎行，每周1-2次禁食訓練就差不多。如果你正在備戰(zhàn)賽事或進行高強度訓練，那么不要再做禁食訓練了——再優(yōu)秀的車手也需要攝入足量碳水化合物來支持高強度訓練與騎行。

美騎網(wǎng)前不久編譯過Asker Jeukendrup博士的另一篇文章《三項完賽不容易，補給準備要周全》，有興趣的車友可以直接戳標題查閱詳細內(nèi)容。

責任編輯  BAMBOO