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明月樓•糕團店

書院巷86號

06：00-18：00

蘇州的店鋪大多開得低調，這時我得夸一夸binny的認路天分，若不是她眼尖，我們可能就錯過了這家糕團出名好吃的小店。

顧客熙熙攘攘地圍在放置糕團的柜臺前，“吾要個則，個則，回有個則”指哪兒，店員就拿哪兒，動作利索。我好不容易擠進去，也有樣學樣，和店員要了網紅赤豆豬油糕，和兩只肉餡的茨毛團。

走道另一邊，binny看著呼呼冒著大熱氣，現(xiàn)切現(xiàn)賣的豬油甜糕流口水。我仗著有巨作這個金主，大手一揮，想吃就買。

▲赤豆豬油糕  16元/塊

一塊紅磚大小的豬油糕窩在手心，打開包裝袋還冒著熱氣，糕里的糖豬油給得大方，肥得滋滋冒油，邊上的赤豆米糕暈染得發(fā)亮。

忍不住咬上一大口，這是對被寒風吹得通紅的鼻間和手指最好不過的安慰了。

赤豆糕里加入糖豬油，不但吃起來多了一份動物油脂的香味，還起到了增加潤滑口感的作用。這樣大膽的作法，在如今推崇健康生活的人看來，可謂虎狼之舉。但蘇州人民冒似根本不在乎這些，好吃至上。

甜豬油糕  3.5元/塊

同樣的毫不吝嗇往里塞豬油。口感比上面那一款更細更糯。Binny吃得滿足到直跳腳，直呼魔都為啥就沒有這么好吃的糯米糕。我趕緊讓她淡定一點，別吃撐了，留著肚子一會兒還要吃別的呢。

特別提示，如果你實在覺得肥膩吃不慣大塊的豬油，就把塊狀豬油挖掉，留下已經溶在米糕里的油脂也足可驚艷到你。

▲肉茨毛團  3元/只

茨毛團買的時候已經冷卻，所以我們并沒有當場試吃。是第二天早上，拜托酒店的服務員姐姐幫我們在后廚的微波爐里加熱后再吃的。

內餡是實實足足的純肉，咬開來一看，一顆彈眼落睛的小肉球，帶了甜口，外層糯米包裹得嚴實，鎖住了肉餡的香味。糯米皮子不知是不是加熱方式不對，咬起來略有點粗糙干硬，若換成擱水蒸，可能會更好一點吧。

為了接下去可以再吃點咸的，我倆把啃到一半的磚頭塞進包里，跟著導航騎去下一站。