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爬升9000米的法國(guó)騎游(1)垃圾箱清理出來的緣分
接下來我們要住的就是一個(gè)農(nóng)夫家。說起來也是緣分,我在沙發(fā)沖浪上給François發(fā)信時(shí),郵件直接進(jìn)了他的垃圾箱。但是好巧不巧他剛好查垃圾箱,偶然看到我的郵件。
據(jù)他說,他一年最多也就查兩次垃圾郵件。多虧他的“多此一舉”,讓我們有機(jī)會(huì)見面。他住在利木贊(Limousin)地區(qū)一個(gè)只有六座房子的小村莊,門牌號(hào)是5。本來是村里最后一座房,后來搬來一位五六十歲的大叔,開始修葺他家隔壁一間廢棄的老屋,F(xiàn)在這間屋子已經(jīng)種滿花花草草,可以住人,他又開始修谷倉(cāng)給他的母親住。我們到的那天,大叔正在慢條斯理地砌圍墻。
利木贊大部分地區(qū)海拔350米上下,在中央高原里算矮子,但已經(jīng)曲線畢露。這一地區(qū)盛產(chǎn)橡木,人頭馬白蘭地一百多年來都在用利木贊橡木制成的釀酒桶。路上我們見到不少萌出境界的棕色大牛,也是利木贊的特產(chǎn)、法國(guó)產(chǎn)量第二的肉!举澟#↙imousine)。
利木贊牛是我們見過最好奇的牛!一見停車就一窩蜂地?cái)D過來盯著人看。走的時(shí)候我們跟它們打趣說“再見,但愿不是在餐桌上見”,結(jié)果一語(yǔ)成讖,晚餐就見上了面 [手動(dòng)捂臉]。
▲每頭牛的發(fā)型都不一樣,不知道是哪個(gè)Tony老師設(shè)計(jì)的
溫度驟降,傍晚時(shí)分已經(jīng)降到10度以下。我們又冷又餓,奮力爬到達(dá)距目的地兩公里的坡。我們后來才知道,那幾天法國(guó)記錄到了40年來最寒冷的一個(gè)五月早晨。François貼心地提前燒了一爐旺火,他的女朋友Laetitia帶著女兒特地從利摩時(shí)開車來見我們。Laetitia是法語(yǔ)老師,因?yàn)槔r(shí)的中國(guó)學(xué)生多,她因此幾次到中國(guó)公干,給François帶回中國(guó)的香料。
François喜歡下廚,但遇到陌生香料不敢亂用,見到我趕緊問是什么東西。我一看,原來是花椒。他還是個(gè)日本迷,家里到處都是他在日本旅游搜回來的地圖、海報(bào)和宣傳單。廁所正對(duì)的馬桶墻上密密麻麻地寫滿了日本漢字,連拍照也喜歡擺V。
料理能力超強(qiáng)的François謙稱自己第一次做牛肉,味道實(shí)在太好。Øivind不斷給自己塞土豆,生怕自己把肉都吃光,不給別人留一口。
鄉(xiāng)下的法國(guó)人喜歡養(yǎng)雞,一來有鮮蛋吃,二來可以消化家里的廚余,是一種很健康有機(jī)的生活方式。雞能走地,也很開心。François家的雞是他的好朋友,會(huì)騎到他肩膀上。
François的大棚,要吃什么都是現(xiàn)掰,第二天晚上他給我們做味增湯,就從地里拔了幾棵日本白蘿卜。
在François家第一次喝到Verveine,這是法國(guó)人喜歡的植物茶,清爽可口。見我喜歡,臨走前他還特地送了我一袋。
François曾經(jīng)是一個(gè)熱衷于通宵達(dá)旦、銳舞派對(duì)的護(hù)士。后來跟隨一位英國(guó)園藝師學(xué)農(nóng),現(xiàn)在專職培育種苗,過上了日出而作日落而息的生活。他的女朋友開玩笑說,自己喜歡上他,肯定是跟他在集市里被各種花草攢繞,顯得清新脫俗、氣味芬芳有關(guān)。
聊開之后,我們才知道他們倆在做一件很不尋常的事:研究圣經(jīng)舊約故事和歷史事件之間的聯(lián)系,并把他們的研究發(fā)現(xiàn)拍成一系列活潑俏皮的視頻在油管上分享。為此他們采訪專業(yè)學(xué)者,精讀舊約,寫腳本。我一看,一集腳本有幾十頁(yè)長(zhǎng),完全不是講笑而已。
每年初春是François最忙的時(shí)候,要確保不同的花苗、菜苗喝飽水睡好覺換好盆,好光鮮亮麗地入住到不同人家的花園。他每周在不同的集市擺攤。我們?cè)诘哪莻(gè)周末,恰好是當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊拇喝占小?span style="text-indent: 2em;">我們興致勃勃地幫他到集市上吆喝,結(jié)果當(dāng)天早上冷出邊際,集市上一個(gè)人影都沒有,只有凍僵的農(nóng)夫在互相幫襯對(duì)方的生意。
集市上有一個(gè)賣山羊奶酪的農(nóng)夫,我酷愛山羊奶酪,因此在他的攤前流連了好一會(huì),從奶酪慢慢聊到他的人生。Thibault說自己到過中國(guó)三個(gè)月,在云南徒步了好幾星期,最后從新西蘭搭順風(fēng)帆船回家。
他原來是IT工程師,環(huán)球旅行幾年回到法國(guó),發(fā)現(xiàn)自己不想再朝九晚五。他和同為工程師的女友,決定下鄉(xiāng)開農(nóng)場(chǎng)。兩人在三十多家農(nóng)場(chǎng)考察實(shí)踐之后,最后選擇在利木贊開始新生活,現(xiàn)在他們已經(jīng)有兩個(gè)娃。
“自從搬到鄉(xiāng)下,我們一直都很開心!盩hibault說這話時(shí),眼角的魚尾紋都在跳舞。“不過現(xiàn)在講英文的機(jī)會(huì)不多,看來要把沙發(fā)沖浪重新用起來!相談甚歡之下,我一掏腰包,跟他買了10幾歐的奶酪(10歐是我一天的伙食預(yù)算吶)。正要走,他突然又掏出好幾塊奶酪包好,說送給我。他鄉(xiāng)遇知己,真是無比感動(dòng)!
程序員出身的Thibault做的山羊奶酪是我見過的最美膩的奶酪了!舍不得吃那種……
因?yàn)闆]生意,F(xiàn)rançois決定提前收攤?cè)ヅ蕩r!他對(duì)攀巖簡(jiǎn)直癡迷,恨不得把育苗之外的時(shí)間都用來爬石頭,還計(jì)劃在自家的有200年歷史的谷倉(cāng)里建一面人工巖壁,有空就可以玩。在他的介紹下,我們認(rèn)識(shí)了當(dāng)?shù)氐囊粋(gè)“巖棍”Toto。Toto頭發(fā)已經(jīng)花白,只要天氣允許,他每天都在招呼人去攀巖,自己則純義務(wù)地維護(hù)當(dāng)?shù)氐穆肪,做路書,開發(fā)新的地點(diǎn)。
我們?nèi)砩舷碌难b備都是François給湊齊的,他忙著給我們打保護(hù),自己都沒爬幾次。這種發(fā)自內(nèi)心的慷慨和熱情,看來才是讓他女朋友喜歡上的“香氣”。
爸爸帶著兒子女兒一起爬。小姑娘好棒!看起來也就五六歲,爸爸開路哥哥打保護(hù)。她爬到半路卡住了,說話帶著哭腔,但沒有放棄,最后在鼓勵(lì)和提示下登了頂。
▲巖壁對(duì)面就是水,山里處處是風(fēng)景
離開François家我們真正進(jìn)入了利木贊山區(qū)的腹地。托沙發(fā)沖浪的福,我們住的地方又是一個(gè)幾乎無人知曉的小村子,海拔800多。這個(gè)村子在剛剛過去的冬天(其實(shí)并沒有,因?yàn)闀r(shí)不時(shí)還來點(diǎn)雪。┲挥7個(gè)人,我們一到就成了第8、9個(gè)。
接待我們的Eric是一名比利時(shí)的退伍老兵,年逾花甲,但還在玩沙發(fā)沖浪。他去過兩次阿富汗,據(jù)說第二次的時(shí)候提心吊膽,每次離開營(yíng)地都不知道能不能完整地回去。他是個(gè)貓奴和山羊奴,家里養(yǎng)了兩只緬因貓,兩只矮山羊,還和他的死黨兼房東兼鄰居Phillippe合養(yǎng)了五只雞。
兩個(gè)老頭湊在一起話就不停。我們一邊聽Eric講,一邊看不懂英文的Phillippe眉飛色舞地插嘴,簡(jiǎn)直是在看戲。
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前影展策展人,現(xiàn)自由職業(yè)。喜歡波西米亞式的生活方式,愛體驗(yàn)新事物,做別人沒有做過的事。熱衷于騎行、航海、攀巖,及阿根廷探戈。有個(gè)微店“波希米二”。